Díky pestré flóře Středočeského kraje má med jemnou, aromatickou chuť s lehce ovocnými a bylinkovými tóny. Je bohatý na enzymy, vitamíny a minerály, které podporují imunitní systém a celkové zdraví. Díky své našlehané konzistenci je ideální do čajů, pečiva i studené kuchyně.