Fabig Fabig SOUL Sauvignon Blanc Sahara 2021

Sauvignon Blanc z prestižní viniční trati Sahara představuje nezaměnitelný výraz pálavského vápencového terroiru, který odráží jedinečnost místa původu. Vápencové podloží propůjčuje vínům charakteristickou slanost a decentní mineralitu, jež je typická pro všechna vína z této výjimečné lokality.

Víno má světle žlutou barvu se zelenkavými odlesky a intenzivní, nazrálou vůni s tóny rybízového koláče, limetek a čerstvé máty, podpořenou výraznou mineralitou pálavského vápence. Chuť je řízná a precizní s lehčím tělem, živou kyselinou a výrazným minerálním podtónem, typickým pro vápencové podloží Pálavy.