O produktu
Suché víno jiskrně růžové barvy Tajna Merlot Rose Fresh, pocházející z vinice Sari, vinařství Tajna, ročník 2024, zaujme čistou, harmonickou vůní třešní, rybízu s bylinným pozadím.
V chuti je víno kulaté, šťavnaté s příjemným podtónem třešní a s hravou kyselinkou podtrhující charakter tohoto vína.
Po odlisťování a mletí proběhla krátká macerace přímo v uzavřeném lisu. Po šetrném vylisování a následné statické dekantaci byl mošt prokvašen čistou kulturou vinných kvasinek.
Kvašení probíhalo při nízké teplotě, aby se zachovala primární vůně a svěžest vína. Po ukončení kvašení bylo víno do půl roku od sklizně stáčeno do lahví, filtrováno a lahvováno.
Podávejte při teplotě 8 - 10 °C v růžových sklenicích o objemu 450 - 500 ml.
Doporučujeme k jehněčímu masu, mořským plodům, salátům, kozím sýrům.
