O produktu
Rum Abuelo Anejo vyrábí společnost Varela Hermanos SA v Panamě, ve střední Americe. Tato společnost má historii, která se datuje do roku 1908, kdy Don José Varela Blanco spustil svůj první cukrovar. V roce 1935 se pustil do destilace šťávy z cukrové třtiny na výrobu likérů.
Společnost dnes vyrábí působivou škálu produktů, která zahrnuje velké množství likérů a samozřejmě širokou škálu rumu.
Aroma: počáteční aroma je ostré a nese tóny čerstvého ovoce a bobulí. Jak rum dekantuje v poháru, na povrch se dostávají tóny vanilky a karamelu. Později se do popředí dostanou akcenty skořice.
Chuť: stejně jako aroma, i počáteční chuť je dost ostrá. Vanilka, karamel a citrusová kůra postupně ustupují pevné ovocné chuti třešní a lesních plodů. Právě tyto ovocné akcenty připomínají chuť po bourbonu, v němž rum zral. Rum obsahuje také známé silné příchutě hnědého cukru, pikantní skořice a dokonce možná trochu tabáku a kůže.
Dozvuk: překvapivě dlouhý, skořicový, sladký
