O produktu
Anton Kaapl Jablkovice na dubu 43% 0,5l
Díky zrání na dřevěných kostkách z francozského dubu získal destilát nové chuťové a aromatické tóny - vanilky a opékaných mandlí.
Degustační zápisník
Jablkovice z Kaaplu stařená na dubu spojuje svěžest jablečného destilátu s jemným dřeva. Dřevo nepřebíjí ovoce, ale dodává mu hloubku, kulatost a lehce kořenitý akcent. Výsledkem je harmonická a uhlazená kombinace.
Tip: Pokud jedete potichu, níže je přepis.
📝 Otevřít přepis degustace
Přepis z videa:
Dnes ochutnáváme jablkovici z Kaaplu, která zrála na dubových kostkách. Kombinuje tak svěžest jablečného destilátu s vlivem dřeva.
Ve vůni je patrné čisté jablko doplněné jemným dotekem dubu. Dřevo přidává lehce vanilkový a kořenitý tón, ale nepřebíjí ovoce.
V chuti nejprve nastoupí svěží jablečný základ, který se postupně zakulatí a získá jemně dřevitou linku. Dub dodává hloubku a strukturu, aniž by zastínil ovocnost.
Dochuť je středně dlouhá, lehce kořenitá a jablečně suchá, s příjemným dozvukem dřeva. Celkově jde o harmonickou a velmi dobře vyváženou kombinaci ovoce a dřevěných tónů.
