O produktu
Whisky Ardbeg Smokiverse je limitovaná edice, vydaná u příležitosti 25. výročí Ardbeg Committee a oslav Ardbeg Day 2025. Jedná se o první whisky Ardbeg vyrobenou metodou high-gravity mashing, při které se při rmutování (mashing) používá menší množství vody nebo větší množství sladu, výsledkem je hustší mladina (wort), při kvašení které vzniká více esterů, a tím i koncentrovanější ovocné chutě a aroma.
Whisky zraje v sudech po bourbonu a je plněna do lahví s obsahem alkoholu 48,3 % ABV, bez studené filtrace (non-chill filtered) a bez barvení.
Vůně je charakteristická delikátní explozí ovocných esterů, připomínající aroma uzené žvýkačky, zrajícího ječmene nebo opečeného kváskového chleba. Po přidání vody se probouzí hustý, ale sladký rašelinný kouř s jemným nádechem tropického ovoce.
Na jazyku působí plně a krémově, s intenzivními a bohatými chutěmi. Cítíte hřejivé tóny kreozotu, anýzu a hřebíčku, skryté za sladkostí muscovado cukru (nerafinovaný třtinový cukr), také tóny dubu nebo kůže. Závěr je téměř nekonečný – zemitá rašelina se mísí s doutnajícím uhlím z táboráku.
Tuto whisky si nejlépe vychutnáte čistou a při pokojové teplotě. Tak můžete plně vnímat kontrast mezi její výrazně kouřovou povahou a sladce ovocným nábojem. Pro otevření aroma můžete přidat pár kapek vody – ta pomůže uvolnit sladký kouř.
