O produktu
Caffè Vergnano 100 % Arabica Moka je jemně a středně pražená mletá káva vyrobená výlučně ze 100 % zrn Arabiky pocházejících z vybraných pěstitelských oblastí Latinské Ameriky a Afriky. Jedná se o kávu určenou především pro přípravu v moka konvičce, případně jako espresso, kde vyniká její vyvážený a kulatý profil.
Chuť je sladká a harmonická, s aroma vanilky, mléčné čokolády a klinčeka, které vytvářejí příjemně kulatý a vyvážený zážitek. Mletí je jemnější než pro filtry, aby zajistilo správné odpařování během vaření v moka konvici a zároveň umožnilo vytvoření pěkné krémové vrstvy. Intenzita je nízká až střední, kolem 4 z 10, což znamená, že káva je ideální pro klidnou konzumaci během dne i pro ty, kteří preferují jemnější styl bez výrazné hořkosti či kyselosti.
Káva má nízký obsah kofeínu, typický pro Arabiku, což oceníte při opakované konzumaci. V šálce nabízí střední tělo, jemnou hustou strukturu a čistý závěr bez výrazných hořkých tónů.
Balení obsahuje 250 g mleté kávy v kovové dóze (plechovce) s vakuovým uzávěrem, který pomáhá zachovat aroma a čerstvost až do spotřeby. Doporučuje se skladovat na suchém a chladném místě, chráněném před světlem.
Výrobci z Caffè Vergnano, jedné z nejstarších italských pražíren založené v roce 1882 v regionu Piemont, stále praží každou odrůdu zvlášť („origin per origin“) tradiční pomalou metodou. To umožňuje zachovat jedinečný charakter každé odrůdy Arabicy a výslednou vyváženost finální směsi.
Caffè Vergnano 100 % Arabica Moka je v podstatě ideální volbou pro ty, kteří hledají jemně mletou kávu pouze z Arabiky, sladkou a jemně kořeněnou chutí, bez výrazné hořkosti nebo kyselosti, vhodnou pro tradiční přípravu v moka konvičce nebo espressovači.
