Chateau Rúbaň Dunaj 2023 15% 0,75l

Slovenské akostní červené suché víno s chráněným označením původu a přívlastkem výběr z hroznů. Ročník 2023, Jižnoslovenská vinařská oblast - obec Strekov, hon Góre. Víno je vyrobeno z odrůdy hrozna Dunaj, které bylo sbíráno s cukernatostí 26 °NM.

Víno syté, tmavě červené barvy s purpurovo-fialovým okrajem, se zralou ovocnou vůní, v níž dominují tóny švestek, zralé černé třešně, trnkového džemu, švestkového perníku a čerstvě mletých kakaových bobů. Chuť je příjemně sametová, dobře strukturovaná, se sladkými zralými tříslovinami a jemně čokoládovo-vanilkovým charakterem. Závěr vína je dlouhý, vyvážený a hřejivý.

Odporučujeme podávat k výrazným pokrmům z hovězího masa, vcelku pečenému hovězímu masu a zvěřině, jakož i k masům grilovaným na otevřeném ohni. Velmi dobře se spojuje s těžšími přírodními omáčkami, jakož i pikantními úpravami.

Odporučujeme podávat při teplotě 15 až 17 °C. Flašková zralost 3 až 5 let.