Dlabka Černý rybíz 25%
Každá bobule černého rybízu měla pořádnou péči.Díky tomu do lahve přešla čistá, plná esence léta. Výsledkem je hutný, sametově jemný zážitek s typicky intenzivními tóny, který vás svou bohatostí nadchne od prvního doušku.
Vychutnejte si ho lehce vychlazený jen tak pro radost, nebo s ním zkuste oživit oblíbené koktejly, sekt či nedělní dezerty.
Degustační zápisník
Tenhle rybízový likér stojí hlavně na výrazné kyselince černého rybízu, která drží na uzdě vyšší obsah cukru. Působí svěže, harmonicky a překvapivě dobře funguje jak samotný, tak jako základ do míchaných drinků.
Aroma: Hutná vůně černého rybízu s vysokou intenzitou. Bylinné tóny jsou jemně zapracované a neruší ovocný projev. Chuť: Chuť je plná a viskózní, ale nepůsobí ulepeně. Dominantní je svěží kyselinka černého rybízu, která vyvažuje sladkost a vytváří harmonický celek s bylinami. Dochuť: Dochuť je čistá, svěže rybízová a postavená spíše na kyselince než na sladkosti. Komu bude chutnat: Potěší milovníky černého rybízu i ty, kteří hledají svěžejší alternativu ke klasickému cassisu; skvěle se hodí také do drinků Kir nebo Kir Royal. Video
Tip: Pokud jedete potichu, níže je přepis.
📝 Otevřít přepis degustace
Přepis z videa:
Ahoj, tady Kuba. Dnes ochutnám rybízový likér z palírny Dlabka, vyrobený z černého rybízu. Základ tvoří líh, cukr, směs bylin a především šťáva z černého rybízu. Jde o českou variaci na tradiční francouzský Cassis.
Vůně je poměrně hutná a už podle barvy i vysoké viskozity je jasné, že půjde o výrazný likér. Přesto nepůsobí těžkopádně a dobře se pije.
I když obsahuje hodně cukru, není to ulepený likér. Hlavní roli hraje krásná kyselinka, která mu dodává svěžest. Byliny jsou zakomponované velmi harmonicky a neruší chuť černého rybízu.
Je to svěžejší pojetí cassisu, které se výborně hodí do koktejlů, například Kir nebo Kir Royal. Funguje ale i samotné. Pokud máte rádi rybíz a nechcete přeslazený likér, tohle stojí za vyzkoušení. Na zdraví.
