Fabig Fabig Auspitz 2023

Auspitz: jedinečné cuvée Veltlínského zeleného a Sauvignonu blanc z hustopečských tratí, které je poctou historicky největšímu vinařskému městu Moravy. Hrozny z jílovitých půd dodávají vínu světle zlatavou barvu se zelenkavými odlesky a charakteristickou mineralitu a strukturu.

Ve vůni se harmonicky snoubí zelené a žluté ovoce s citrusovými tóny, doplněné o kořenité aroma černého pepře. Chuť je strukturovaná, s výraznou mineralitou, svěží kyselinou a dlouhou dochutí, s plnějším tělem, které podtrhuje jeho eleganci a komplexnost.