GALLI DISTILLERY Zázvorový likér 35% 0,5L - Destilerka.cz

Degustační lahvička - Zázvorový likér (Ginger liquer) z Galli Distillery se vyrábí macerací zázvorového kořene v jablkovém destilátu s přidáním citronové a pomerančové šťávy a velmi velmi jemně doslazeno medem. Chuť je pro nás perfektní, což je dáno opravdu velmi intenzivním chuťi po zázvoru, zejména je typický zázvorový lehce pálivý ocásek po polknutí. Alkohol se nesmí propagovat jako léčivý výrobek z mnoha důvodů dle legislativy, ale my ho stejně budeme používat na "smrtelnou rýmičku :-) zdroj : Wikipedia.cz Zázvor je koření získávané z oddenků stejnojmenné rostliny, zázvoru lékařského Může mít žlutou, okrovou až červenou barvu; má výraznou pryskyřičnou vůni; jeho chuť je velmi výrazná, aromatická, slabě ovocná až citrusová a sladce pikantní (ve větším množství je až velmi ostrá). Je nezbytnou součástí indické a čínské kuchyně. Používá se do sladkých i slaných pokrmů: zázvorového pečiva, guláše, pečených mas, ale i piva nebo limonád. Čerstvý, sušený, vařený i nakládaný působí příznivě na lidské zdraví. V obchodech je známý v různě připravených formách jako zázvor černý (oddenky neoloupané) a zázvor bílý (oddenky oloupané); v Japonsku se pak používá růžový zázvor (nakládané plátky oddenku).