Girvan 27 YO Whisky Essence No. 04 vzorek

Výrobce: Girvan

Bottler: Whisky Essence

Region: Lowlands / Skotsko

Druh: Single grain whisky

Vintage: 27.3.1997 -> bottled: 8.4.2024

Zrání: Refill hogshead

Obsah alkoholu: 47,1 %

Stáří: 27 YO

Objem: 0,02l

Popis: Čtvrté stáčení 1. českého nezávislého whisky bottlera Whisky Essence, který provozuje český podcast o whisky Whisky Essence.

Profil: Sladký, vyzrálý, sladový, vrstevnatý,

Zajímavost: Palírna byla postavena v roce 1963 za velmi krátkou dobu jelikož její vlastníku William Grant & Sons reálně hrozilo, že přijdou o grain whisky do svých populárních blendů Grant's a tak si postavili palírnu vlastní. Základem pro obilnou whisky je pšenice doplněná o sladovaný ječmen. V roce 2021 jako vůbec první palírna zaměstnala psa, kokršpaněla Rocco, jehož prací je vyhledávat nekvalitní sudy.