Značka: Gold Cock
Výrobce: Rudolf Jelínek
Země: Česká republika
Region: Zlínský kraj
Druh: Single malt whisky
Zrání: Sud po single malt whisky Springbank
Stáří: 5 a 1/2 roku a z toho více než jeden rok v sudu po Springbank
Obsah alkoholu: 62,1%
Počet lahví: 299 ks
Popis:Gold Cock 2016 Peated Springbank Cask Finish
V roce 2016 jsme poprvé vyzkoušeli nakouřit slad na naši whisky ve Sladovně v Bruntále větším než malým množstvím kouře. Konkrétně se při tomto prvním pokusu v roce 2016 spálilo trojnásobné množství rašeliny a výsledkem byla whisky, která změnila pravidla hry, protože GOLDCOCK Peated se stal nejprodávanější naší whisky. Celkem jsme z tohoto přelomového ročníku vydestilovali a později nalahvovali přibližně pět tisíc lahví. Poslední sud tohoto mimořádně povedeného pití jsme si chtěli užít se vším všudy, a tak když jsme získali sud po single malt whisky Springbank, naplnili jsme jej Peated whisky z roku 2016 s tím, že právě tento sud uzavře příběh tohoto ročníku. Celkem tak tato whisky zrála pět a půl roku a z toho více než jeden rok v sudu po Springbank. Je to úplně poslední sud ročníku 2016 a současně první v sudové síle. Užijte si nezvykle květinovou vůni, charakteristicky dřevitou chuť GOLDCOCK whisky a uzený, nakouřený závěr.
Příběhu značky:
GOLDCOCK začal v roce 1969 v bývalém pivovaru v Těšeticích u Olomouce. Tehdy se naši předchůdci pokusili vyrobit whisky, ve které bude na první ochutnání znát, že je jiná, originální. A tak se zrodil příběh původní české whisky z českého ječmene, zrající v dubových sudech z českého dřeva. Naším cílem je pokračovat v této tradici a zachovat to, co naši whisky činí jedinečnou. Whisky GOLDCOCK 10 years old je první GOLDCOCK destilovaný na moderních kotlích Arnold Holstein, kdy všechny ostatní části výroby zůstaly původní a v mnoha ohledech historické. Věříme, že právě toto spojení nového se starým bude nejlepší cestou pro zachování hodnot značky GOLDCOCK Whisky.
Degustační poznámky: (Honza Kubiš - PoznejWhisky.cz - celá recenze) Vůně – ovoce, lehký kouř, vanilkový doutník
Chuť – lehce ovocná, kouřová
Dozvuk – delší, kouřový
