Výrobce: Gosling's
Země: Bermudy
Obsah alkoholu: 40%
Popis: Speciální edice Gosling rumu Family Reserve. Je tvořen stejnou směsí rumů jako Black Seal Rub od stejné značky, ale tento Old Rum stárne v sudech ještě déle, dokud nedosáhne extra lahodné, detailně komplexní chuti téměř takové, jakou mají vzácné skotské whisky nebo koňaky.
Každá láhev je ručně opatřena etiketou, ponořena do vosku, očíslována a označena štítkem, poté zabalena do originálního dřevěného boxu.
Rum je tmavý a kořeněný, bohatý a jemný s dlouhým závěrem. Na patře je cítit karamel, melasa, kouř.
Velmi povedený rum ne pro překotné pití, ale pro pomalé upíjení a vychutnávání v dobré společnosti.
V dubových sudech, v nichž Gosling's Black Seal zrálo, zůstává po lahvování malý zbytek, který může zrát až 16 let a poté se ručně stáčí do lahví jako Gosling's Family Reserve, opatřených etiketou, pečetí a individuálním číslem.
Zaujme svou tmavou barvou a zapůsobí svými intenzivními tóny.
Degustační poznámky #1:
Barva: světle oříškově hnědá.
Vůně: kořeněná, hořká čokoláda.
Chuť: Chuť: plná, svěží, sušené ovoce, čokoláda, vanilka, karamel.
Závěr: Dlouhá, tabák a koření.
---
Degustační poznámky #2: (Tomáš Váca ~ https://officers-lounge.cz)
Vůně: Hutná a zatuchlá, skořice - sladká kořenitost, plná a jemný.
Chuť: Sladká a jemná, koření, karamel, ovoce, kakao, víno.
Dozvuk: Karamel, dřevo, sladké koření, sladký.
