O produktu
Mletá káva Illy Classico je ikonická směs 100 % Arabica, ideální pro kanceláře, gastronomické provozy nebo vášnivé fanoušky značky.
Káva pochází z devíti pečlivě vybraných regionů v Brazílii, Africe, Indii, Kolumbii a Střední Americe a je pražená v Trieste v Itálii v hermeticky uzavřených plechových obalech. Tento způsob balení zachovává čerstvost, aroma a oleje v kávě až dva roky od data pražení.
Tato varianta nabízí středně intenzivní espresso s jemně sladkými tóny karamelu, čokolády a jasmínu, s výrazným ovocným podtónem a příjemnou strukturou cremy. Kyselost a hořkost jsou nízké (2/10), sladkost je hodnocena jako vysoká (cca 8/10), výsledkem čehož je harmonická chuť bez ostrých hran.
Mletá káva Illy Classico 250 g je vhodná zejména na espresso, ale při správné úpravě poslouží i pro moka, filtr nebo automatické kávovary.
Po otevření balení se doporučuje skladovat v suchu, chladu a mimo přímého světla, ideálně v dobře uzavřené nádobě – otevřený vzduch totiž poměrně rychle snižuje kvalitu mleté kávy.
