O produktu
Výborný a kvalitní skotský gin Isle of Harris se vyrábí v malé vesničce Tarbert. Vyrábějí ho v rodinné destilérce v malém destilačním měděném hrnci. Hlavní složkou ginu jsou mořské řasy (Sugar kelp), které se ručně sbírají v jezerech nedaleko destilérka. Na zjemnění ginu se používá nízkominerálna dešťová voda, která se udržuje v blízké údolí. Následně se gin naplní ručně do lahví a uzavře zátkou z přírodního korku a dřeva.
Na každé láhvi se nachází papírová pečeť s geografickými souřadnicemi pálenice. Láhev má velmi krásný a minimalistický design s vyřezáváním.
Barva: křišťálová, průzračná
Vůně: jalovec, citrusové tóny, pomeranč, bylinky, koriandr, pepř
Chuť: hořko-sladká, mango, jalovec, bylinky, hladká, jemná
Závěr: dlouhý, čistý, jalovec, citrusy, vanilka, pepř
Ocenění:
Zlatá medaile z World Gin Awards, 2021
