O produktu
Výborný a vysokokvalitní skotský gin Isle of Harris se vyrábí v malé vesnici Tarbert. Vyrábějí ho v rodinné destilérce v malém destilačním měděném kotli. Hlavní složkou ginu jsou mořské řasy (Sugar kelp), které se ručně sbírají v jezerech nedaleko destilérky. Na zjemnění ginu se používá nízkominerální dešťová voda, která se udržuje v blízkém údolí. Následně se gin ručně plní do lahví a uzavírá zátkou z přírodního korku a dřeva.
Na každé lahvi se nachází papírová pečeť s geografickými souřadnicemi palírny. Lahev má velmi krásný a minimalistický design s vyřezáváním.
Barva: křišťálová, průzračná
Aroma: jalovec, citrusové tóny, pomeranč, bylinky, koriandr, koření
Chuť: hořko-sladká, mango, jalovec, bylinky, hladká, jemná
Dojezd: dlouhý, čistý, jalovec, citrusy, vanilka, černé koření
Ocenění:
Zlatá medaile z World Gin Awards, 2021
