O produktu
Le Contesse BONNY Spumante Brut - Milessimato je italské bílé suché šumivé víno ve větší láhvi o objemu 1,5 l. Bylo vyrobeno z bílych hroznů z vlastních vinic značky Le Contesse ve vinařské oblasti Veneto a Friuli Venezia, Itálie (nadmořská výška 40 metrů nad mořem).
Vzniká následně lehkým stisknutím a čištěním moštu studenou statickou dekantací. Část moštu se pak skladuje v chladu, zatímco zbytek směsi fermentuje při kontrolované teplotě. Druhá fermentace probíhá v natlakování nádobách s pomocí vybíraných kvasinek. Po tomto kroku se víno plní do lahví a nechává ve skladech s kontrolovanou teplotou zrát ještě několik týdnů.
Perlení: jemné a dlouhotrvající
Barva: lehce slámově žlutá
Vůně: ovocného charakteru s velmi vyváženými květinovými tóny
Buket: potěšující svěží díky obsažené acidity, aromatický a harmonický
Podávejte vychlazené na teplotu 6 - 8°C.
Výborný tip na přípitek. Díky své univerzálnosti je toto italské víno vhodné pro všechny příležitosti. Obzvláště dobře se hodí ik jídlům z ryb.
