Matusalem Gran Reserva 23 Enigma French Oak 40% 0,7l

Matusalem Gran Reserva 23 Enigma French Oak je dominikaný rum vyráběný tradiční metodou solera, při které se míchají rumy různých věků, aby vznikl stabilní a vyvážený chuťový profil. Enigma představuje edici, která klade důraz na vliv dřeva během zrání. Rum zraje v sudech z francouzského dubu typu ex-Bordeaux, tedy v sudech, které předtím sloužily k zrání červených vín z oblasti Bordeaux. Tento typ sudu přináší jiný charakter než běžné ex-bourbon sudy a klade větší důraz na suchost, strukturu a jemné vinné tóny.

Zrání ve francouzském dubu se projevuje především v tónech vanilky, koření, ořechů a jemného dřeva, bez výrazné sladkosti. Rum je suchší, vyvážený a vhodný především na pomalé popíjení. Díky kombinaci solera systému a francouzského dubu jde o zajímavou alternativu k sladším karibským rumům a dobrou volbu pro ty, kteří hledají rum s výraznějším vlivem sudu a kontrolovanou sladkostí.

Matusalem Gran Reserva 23 Enigma French Oak je určen pro znalce i pro ty, kteří chtějí posunout degustaci rumu směrem k suchšímu a dřevitějšímu stylu, blízkému koňaku nebo vyzrálému whisky.