O produktu
Naga Pearl of Jakarta je výjimečný indonéský rum, který spojuje tradiční asijské výrobní postupy s moderním přístupem ke zrání. Vzniká ze směsi melasy a kvasnic fermentované červené rýže, přičemž fermentace probíhá v teakových kádích – materiálu typickém pro jihovýchodní Asii.
Destilace probíhá v tradičních čínských destilačních zařízeních a kombinuje kotlíkovou i kolonovou metodu, čímž vzniká vyvážený a komplexní destilát. Rum následně zraje v několika typech sudů: nejprve 3 roky v teakových sudech, poté 4 roky v amerických sudech po bourbonu a poslední rok dozrává v sudech z třešňového dřeva.
Právě závěrečné zrání v třešňovém dřevě dodává rumu charakteristické tóny medu a višeň Morello s příjemnou sladkostí. V chuti se prolíná sušené ovoce, karamel, jemné dřevité akcenty a exotický nádech asijského koření. Naga Pearl of Jakarta je ideální volbou pro milovníky netradičních rumů s hlubokým příběhem a výrazným charakterem.
