Pálenka z malin ze sudu Rudolf Jelínek 41,5% 0,5L

První pálenka z malin, kterou u Jelínka uložili ke zrání do sudu. Vybrali sud po GOLDCOCK whisky, který ponechal pálence původní jemný charakter malin. Ve vůni i chuti jsou teď maliny doplněny o třísloviny a dřevo. Závěr je sladký a suchý. Pálenku z malin vyrábí průtahovou destilací malinového macerátu. Maliny jsou macerovány v lihu po přesně určenou dobu a výsledná pálenka je tak chutí i vůní věrná ovoci, ze kterého vznikla. Bylo vyrobeno pouze 420 lahví.