O produktu
Planteray Xaymaca je výjimečný jamajský rum, který se zrodil z potěšení objevovat autentickou kulturu rumu ostrova Jamajka.
Název „Xaymaca“ evokuje původní jméno Jamajky od Arawaků a tento rum ztělesňuje tradici 100 % pot-still destilace z lihovarů Long Pond Distillery a Clarendon Distillery.
Po primárním zrání 1 až 3 roky v sudech z amerického dubu po bourbonu v tropickém klimatu Jamajky prochází rum druhým zráním ve Francii v sudech po koňaku.
Ve vůni dominuje bohatý „funky“ profil typický pro jamajské pot still rumy — zralé banány, flambovaný ananas, včelí vosk, tropické ovoce a jemná kouřová stopa.
Chuť je suchší než u mnoha karibských rumů, s výrazným esterovým charakterem: banány, pečený ananas, vanilka, zázvor, dub, jemná slanost a minerální podtón. Závěr je středně dlouhý až dlouhý, suchý, kořeněný, s dozvukem banánu, kávy a třtinového popela.
Tento rum je ideální na čisté popíjení, s kostkou ledu nebo s pár kapkami vody – doporučený pro ty, kteří hledají výrazný, komplexní a autentický jamajský rum v kompaktní síle 43 % ABV.
