Primitivo di Manduria D.O.C. Brunilde di Menzione 14% 0,75l

Primitivo z italského regionu Manduria, s chráněným označením původu D.O.C. z vinařství Brunilde di Menzione.

Hrozny (100 % Primitivo) se sklízejí ručně a mošt kvasí při kontrolované teplotě 33 °C po dobu 25 dnů. Zrání pokračuje v sudech barrique po dobu nejméně 12 měsíců.

Víno má intenzivní červenou barvu s fialovými odlesky a aromatem zralého ovoce s kořeněnými tóny. Díky zrání v sudech je na patře jemné a strukturované.

Doporučujeme podávat při teplotě 16 až 18 °C.

Hodí se k výraznějším pokrmům – grilovanému masu, dušeným pokrmům, těstovinám s bohatými omáčkami, ale také k silnějším sýrům. Může být také příjemným doplňkem k hořké čokoládě.