O produktu
Santa Ana Pomelo Gin představuje svěží a moderní interpretaci filipínského ginu, který vychází z původní receptury značky Santa Ana Gin, inspirované legendárním kasinem Santa Ana Cabaret z 20. let v Manile. Tato edice rozvíjí základní chuť klasického Santa Ana Ginu a přidává do ní exotickou citrusovou složku – šťavnaté filipínské pomelo (Davao Pomelo).
Oochucený gin je vyráběn ve Francii, v regionu Cognac, kde probíhá vakuová destilace, díky které se zachovávají jemné aroma botaník bez tepelných ztrát. Základ tvoří jalovec, ylang-ylang, alpinia galanga, calamansi a dalandan – citrusy typické pro Filipíny. Jejich kombinace vytváří jedinečný profil s dominantní citrusovou svěžestí a jemnou květinovou strukturou.
Ve vůni je cítit výrazné pomelo, jalovec a ylang-ylang s lehkým dotykem dalandanu a calamansi. Chuť je harmonická – zřetelně citrusová, svěží a jemně kořeněná s dlouhým, čistým závěrem.
Santa Ana Pomelo Gin je ideální pro svěží letní koktejly jako Gin & Tonic, Tom Collins či Negroni s citrusovým nádechem.
