Severin 1996 vieux 10y 45%0.70l

Zraje nejméně 10 let v dubových sudech, destilováno v malé rodinné palírně (Domaine de Severin Distillerie).Má krásnou jantarovou barvu a chutí marcipánu. Vyrobeno z čerstvé šťávy cukrové třtiny. Palírna Severin byla založena v roce 1928 Henrim Marsollem a nacházela se severně od Basse-Terre, v obci Sainte-Rose. K Henrimu se později připojili jeho dva synové, Joseph a Edouard. Po smrtelné explozi kotle v roce 1964 byly zahájeny práce na modernizaci lihovaru, kde byla instalována kreolská kolona, ??která zůstala na místě až do 90. let, dokud nebyla nahrazena zcela ocelovým destilačním zařízením. Palírna zůstala součástí rodiny Marsolle, dokud externí investor nepřevzal 65% podíl společnosti v roce 2014. Následovalo období právního sporu mezi palírnou a širší Domaine de Séverin a palírna z ní byla nakonec vyloučena a v roce 2019 rozebrána.