Výrobce / značka: The Duppy Share
Region: Jamajka / Barbados
Objem: 0,7l
Obsah alkoholu: 37,5%
Cukernatost: 33g
Popis: Název Duppy Share odkazuje na duppies, temné karibské duchy, kteří jsou známí svou neovladatelnou láskou k rumu. Podle místních legend se temní duppies snášejí na ostrovy a kradou ze sudů tu nejlepší část rumu. Zatímco běžně se části destilátu, která se ztratí odpařováním při zrání v sudu, říká andělská daň, v Karibiku jde o daň pro duppies.
Kořeněný, zlatavý Duppy Share Spiced v sobě zosobňuje nezbednou povahu duppies a srší energií. V jeho chuti se snoubí rumy z dvou karibských ostrovů, které jsou doplněné o 100 % přírodní příchutě. Směs se skládá z rumů z jamajské palírny Worthy Park a rumů z renomované palírny Foursquare na Barbadosu, jejichž chuť byla obohacena o kolové ořechy, zázvor a ananas.
Díky své vyvážené kořeněnosti se skvěle osvědčí v jednoduchých koktejlech, například s colou, zázvorovou limonádou nebo tonikem.
Degustační poznámky:
Aroma: tóny čerstvě nakrájeného ananasu, zázvoru a kolových ořechů.
Chuť: ohnivý, tropický a řízný nástup díky vysoké hladině esterů v jamajském rumu, který se prosadí i v koktejlu. Projevují se zejména tóny ananasu, které dodávají přirozenou sladkost, a pikantní tóny zázvoru a chilli.
Závěr: hřejivý, s tóny pomerančů, muškátového oříšku a hřebíčku.
