The GlenAllachie 35 letá Cask Strength 50,2% 0,7l

The GlenAllachie 35letá Cask Strength představuje vrchol umění destilérie GlenAllachie. Tato výjimečná skotská single malt whisky ze Speyside zrála více než tři desetiletí, během nichž získala mimořádnou hloubku, eleganci a komplexnost.

S důkladnou precizností vybral hlavní destilér Billy Walker ze svého záviděníhodného zásobníku čtyři výjimečné typy sudů, které byly lahvovány jako The GlenAllachie 1990, 35letá: panenský dub Mizunara, panenský americký dub, sherry Oloroso a sherry Pedro Ximénez.

Tato single malt představuje vzácné použití panenského dubu Mizunara, cenného japonského dřeva pocházejícího z 200letých stromů. Harmonizací Mizunary s třemi ikonickými a osvědčenými typy sudů vytváří tato mistrovská malt symfonii chutí, která vyvažuje teplé koření, lahodné sušené ovoce, krémovou vanilku a bohatou melasu do rafinovaného a plného výrazu.

Plnění v sudové síle zachovává přirozený charakter whisky, její plné tělo a autentickou aroma. Každá kapka odráží precizní výběr sudů a trpělivé dozrávání v ideálních podmínkách.

Ve vůni se prolínají tóny sušeného ovoce, tmavého medu, starého dřeva a jemného koření. Chuť je bohatá a sametová, s náznaky hořké čokolády, karamelu, pražených ořechů a kandizovaného ovoce. Dlouhý, hřejivý závěr přináší elegantní dubové tóny a přetrvávající sladkou stopu.

Obsah alkoholu 50,2 % podtrhuje strukturu a intenzitu, přičemž stále zachovává harmonickou vyváženost typickou pro vyzrálé whisky ze Speyside.

35letá whisky patří mezi nejvzácnější kategorie v portfoliu skotských destilérií. Tato edice je určena pro náročné znalce a sběratele, kteří hledají výjimečný kus s investičním potenciálem.

The GlenAllachie 35letá Cask Strength 0,7 l je ideální na slavnostní příležitosti nebo jako prestižní dárek. Doporučujeme podávat v degustačním poháru při pokojové teplotě, případně s pár kapkami vody pro otevření dalších aromatických vrstev.