Vinařství Bíza Bíza Cabernet Sauvignon Výběr z hroznů 2022

Cabernet Sauvignon ročníku 2022 z Vinařství Bíza vznikl po 90denní maceraci na slupkách, což mu dodalo hlubokou rubínovou barvu a výraznou tříslovinu. Víno zrálo 12 měsíců v tříletých barrique sudech, které mu dodaly noblesní charakter a eleganci. Vůně je bohatá, s dominujícími tóny černého rybízu, třešní, ostružin a borůvkové marmelády. V chuti je plné, komplexní a strukturované – objevují se zde sušené švestky, černé jeřabiny i jemný dotek hořké čokolády, který harmonicky doplňuje pevná tříslovina. Víno je ideálním společníkem k výrazným pokrmům a má velký potenciál ke zrání.