Špalek Naturel Blush BIO 2024

Blush 2024 je svěží, lehké a maximálně pitelné víno, které stojí někde na pomezí růžového a velmi světlého červeného. Působí neformálně, hravě a přístupně, ale zároveň si zachovává charakter typický pro hrozny odrůdy Rulandské modré. Je to víno stvořené pro chvíle, kdy máš chuť na něco šťavnatého, nekomplikovaného a přirozeně zábavného, co se pije s lehkostí a bez přemýšlení.

Víno vzniká krátkou macerací modrých hroznů, díky které získává jemnou růžovou barvu a lehkou ovocnou strukturu. V chuti i vůni se objevují tóny červeného rybízu, malin a třešní, doplněné svěží kyselinou a lehkou kořenitostí. Díky spontánnímu kvašení na vlastních kvasinkách a minimálním zásahům zůstává projev vína čistý, živý a autentický, bez zbytečné uhlazenosti.

Za vínem stojí rodinné Vinařství Špalek z Kraví hory u Znojma, které patří mezi stálice moravské bio a naturální scény. Hospodaří výhradně na vlastních vinicích v bio režimu a ve sklepě pracují s maximálním respektem k surovině i místu původu.

Moravské zemské víno, suché, obsahuje siřičitany.