Vizovická jadernička ze sudu 2019 Travellers Rudolf Jelínek 41,5% 0,5L

Moravská jadernička je destilát připravený z typické moravské odrůdy jablek. Ovoce je zpracováno specifickým způsobem. Polovinu destilují klasicky jako kvas, a z druhé poloviny připraví mošt, který nechají nejprve zkvasit a potom destilují. Oba destiláty smíchají a dávají zrát do dubových sudů. Z úrody 2019 vznikl destilát, který zrál nejprve v dubových sudech po whisky GOLDCOCK a posledních 6 měsíců ležel v sudech po rumu Travellers z destilérie z Belize. Díky tomu má jadernička zlatavou barvu, voní po jablečných jádřincích a vanilce, v chuti cítíme sladká jablka s tóny skořice, vanilky a jemnou linkou po hřebíčku. Odrůda Moravská jadernička se pěstuje na Moravě již odedávna – je to jedna z nejvíce ceněných moravských odrůd, a proto používají pro výrobu jablkovice právě tuto odrůdu. Jablka pochází z vizovických sadů R. JELÍNEK, konkrétně sadu na Těchlově, části Střelnice. Případný zákal v láhvi je přírodního charakteru a je způsobený absencí filtrace. Jde tedy o fyzikálně-chemický jev, který nemá žádný vliv na bezpečnost výrobku, ale může ovlivňovat jeho estetické vlastnosti. Bylo vyrobenop pouze 372 lahví.