Weingut Waldschütz Waldschütz Steinvision Cuvée

Cuvée Steinvision je unikátní kupáž tří odrůd – Grüner Veltliner, Ryzlink rýnský a Sauvignon Blanc – a tří výjimečných ročníků: 2019, 2020 a 2021. Toto víno představuje to nejlepší z produkce domu Waldschütz, kde se snoubí mistrovství vinaře s respektem k tradici a terroiru.

Každý ročník a každá odrůda pečlivě zrají po dobu až 36 měsíců v unikátních žulových kádích (Granitsteinfass), které vínu dodávají nezaměnitelný charakter a minerální hloubku.

Víno s jasnou žlutozelenou barvou se stříbrnými odlesky. Vůně je velmi lákavá a komplexní, s dominujícími tóny žlutého tropického ovoce, které doplňuje jemná kořenitost, nádech květového medu, svěží pomerančová kůra a dotek zralých meruněk.

Na patře je víno šťavnaté a plné, s vynikající komplexitou a kyselinkou, která mu dodává svěžest a strukturu. Objevují se tóny bílého ovoce a dlouhý, minerální až slaný závěr, který potvrzuje unikátní zrání v žulových kádích.

Párování s jídlem: Cuvée Steinvision je skutečně univerzální společník k jídlu. Díky své komplexitě a struktuře se hodí k široké škále pokrmů – od sofistikovaných rybích specialit, přes drůbež, až po krémové omáčky nebo asijskou kuchyni. Skvěle doplní i zralé sýry. Nechte se vést svou fantazií!