Whisky Benriach Peated Cask stregth b.1 gT 60%0.70l

Tento mnohostranný výraz odborně vytvořila MasterBlender, Dr. Rachel Barrie. Rachel pracovala na zabudování vrstev chuti do tohoto výrazu spojením oloroso sudů po sherry a bourbonu. Sladový ječmen používaný k výrobě BenRiach Peated Cask Strength byl uzený s vnitrozemskou rašelinou Highland na úroveň 45 ppm, což obohacuje whisky o tóny uzeného jablkového dřeva. Tento typ rašeliny má znatelný rozdíl od islay rašeliny, která má přirozeně spíše přímořský charakter díky lokalitě, z níž pochází. Vzhled: Hluboká zimní zlatá. Aroma: Plody jalovce a peckovin, dýmovnice a ostropestřece. Chuť: Vlající rašelinové uhlíky nesou karamelový karamel a para ořechy protkané borovicovou pryskyřicí. Závěr: Dlouhý a zajímavý s uzeným jabloňovým dřevem a badyánem na doutnajícím lesním ohni.