Whisky Old Pulteney Coastal Pineau de Charentes gB 46%0.70l

Limitovaná edice single malt z Old Pulteney, která původně zrála v sudech z amerického dubu, než byla dokončena ve speciálně vybraných sudech z francouzského dubu Pineau des Charentes, vytvářející vrstvy sladkosti, které doplňují charakteristický slaný charakter Old Pulteney. Vůně medu, vanilky, domácí marmelády, dušených jablek, kandovaného pomeranče, skořice, balzamikových rozinek a černého pepře naplní nos, doplněný tóny karamelizovaných lískových oříšků, mleté ?? skořice, rozinek, pomerančové kůry, mořské soli a medu v celém patře. NOS: Voňavé a bohaté s medovou sladkostí a vanilkou v základu. Intenzivní ovocnost začíná džemem a dušením a rozvíjí se v kandované pomeranče a lepkavé balzamikové rozinky. Tento ohromující profil doplňují náznaky opečeného koření a práškového pepře. PATRO: Viskózní a přetrvávající. Teplé koření jako muškátový oříšek a kardamom olovo, následované jemnou ořechovostí, celkově připomínající dukkah. Krásně strukturovaná dubovitost je provoněná vinnou redukcí a vyvážená krémovou vanilkou. DOKONČIT: Karamelizované lískové ořechy a mleté ??koření dorůstají do obrovského, přetrvávajícího závěru. Přechází do široké sladkosti a pomalu schne do pikantního finále pobřežní minerality.