ZD Němčičky Frankovka 2025 12,5% Bag in Box 3L - suché

Typická odrůda pro velkopavlovickou oblast díky klimatu a půdnímu profilu. Naše vinice se stářím přes 50 let a s kořenovým systémem hluboko pod 20m dává menší úrodu s vysoce kvalitními hrozny, které umí dozrát i na 24 stupňů cukernatosti. Prochází kratší macerací kvůli zachování vyšších třísel ve víně a veškerá úroda dozrává v dubových sudech. Čím větší úroda ,tím menší barva a vyšší kyselina. Díky vyšší kyselině je důležitá jablečno mléčná fermentace, to příznivě ovlivní aromatiku a jemnost vína. O frankovce se říká, že je jako nestálá žena - má všechno dobré i zlé. Výborný doplněk k červeným masům a zvěřině.