Žufánek Sicilský bio citron 42%

Pečlivě oloupaná kůry a dužina. Všechno kromě bílého mezokarpu, který je mezi kůrou a dužinou. Dlouhá macerace a pomalá destilace vytvořila jeden z nejaromatičtějších destilátů plný esenciálních olejů.

Geist (průtahový destilát) zcela závislý na úrodě jednoho jediného místa. Destiluje se jen jeden týden v roce.

Citrony pochází od rodiny Di Geronimo, která hospodaří na svých bio sadech na Sicílii. 

Pro zachování maximálního požitku z této jedinečné suroviny je destilát nefiltrovaný.