Glenrothes Robur Reserve 1l

Whisky zraje v dubových sudech. Sud má klíčovou roly pro finální chuť whisky, takže dává smysl, že výběr dubu je důležitá součást procesu. V Glenrothes používáme kombinaci Quercus Alby ( Americký dub ) a Quercus Robur ( Evropský nebo Španělský dub ). Quercus Alba přináší kokosovou, vanilkovou příchuť a sladké aroma do whisky. Kořeněnost, taniny a aroma sušeného ovoce přináší do Glenrothes Quercus Robur. Glenrothes Robur Reserve má užitek z většího poměru Španělského dubu, jehož první plnění bylo sherry, díky jeho vlivu je Robur Reserve kořeněný, ovocný, sladký a lahodný.. Palírna Glenrothes byla založena v r. 1878, ale ještě během stavby byla z finančních důvodů převzata společností William Grant & Co. V r. 1887 se stala součástí Highland Distilleries Ltd. V letech 1898 a 1962 postihly palírnu požáry. Po druhém byla palírna přestavěna a zvýšen počet destilačních kotlů z čtyř na šest. K další expanzi došlo v r. 1980, takže dnes má palírna 10 kotlů. Zatímco dříve se whisky Glenrothes vyráběly různého stáří, dnes jsou k dostání ročníková plnění. Část produkce se také používá do míchaných whisky, je významnou složkou Cutty Sark.