Stará Škola Hruškovica 0,5l 42%

Stará Škola Hruškovice pochází z Château Topoľčianky – tradiční slovenské palírny, která se zaměřuje na ruční a řemeslnou výrobu ovocných pálenek. Proces začíná pečlivým výběrem zralých, šťavnatě sladkých hrušek (zejména odrůdy Williams), které se před destilací nechávají mírně zkvasit, čímž se podporují komplexní a výrazné ovocné aroma.

Po jemné maceraci následuje dvoustupňová destilace v měděných kotlích. Výsledkem je čistá pálenka bez přidaného barviva či aroma, s ABV 42 %.

Značka Stará Škola se hlásí k tradičnímu dědictví slovenských ovocných palíren, kde cílem je zachovat čistou podstatu plodů bez kompromisů. Palírna Topoľčianky, sídlící v regionu s bohatou ovocnářskou historií, čerpá z generací znalostí a lokálních surovin. Hruškovice je jednou z jejich nejžádanějších pálenek – prezentuje jasnou, řemeslnou kvalitu, čistotu a autenticitu „staré školy“, přičemž zároveň přináší moderní styl balení v elegantní lahvi s decentní etiketou.

Ve vůni dominují čisté, intenzivní tóny zralých hrušek – mírně sladké, jemně moštové s náznakem medu a bílého květu. Dotyky jemného kvasu a lehké zelenosti evokují přirozenost a autenticitu. Chuť je hladká, jemná a plná – výrazná hruška se kombinuje s nádechem nugátu, jemně kořeněným zakončením a decentní svěžestí kyselinky. Závěr je středně dlouhý, plynulý a potvrzuje elegantní zakotvení v přirozeném ovoci.