Whisky Glenglassaugh Revival gB 46%0.70l

Palírna Glenglassaugh byla zastavena od roku 1986 do roku 2008 a první whisky, která opustila brány znovuotevřené skotské palírny Glenglassaugh stojí za to. Odpočívala v sudech po červeném víně a bourbonu, aby se pak ještě na 6 měsíců přesunula do soudků po sherry. Kombinace vskutku delikátní. Výsledná lahůdka je příjemně nasládlá s ovocně-karamelovým profilem, která v sobě nese nezaměnitelný otisk sladké sherry. Chutná po pomerančích, švestkách, třešních a vlašských ořeších na čokoládovém základu s medovinou, sherry a kořeněným dubovým dřevem. Návrat ve velkém stylu. Glenglassaugh je legenda. Legenda, která byla na 20 let umlčena, aby pak znovu povstala z popela. Specializuje se na klasickou skotskou whisky, ale má ve svém portfoliu taky několik specialitek. Nakouřené kousky, lahůdky zrající v raritních sudech, nebo limitované edice z nejstarších sudů. Palírnu Glenglassaugh založil v roce 1875 Thomas Wilson. Palírna byla několikrát mimo provoz, a to v letech 1907 až 1931, 1936 až 1959 a 1986 až 1995. Při posledním uzavření palírny v roce 1986 se očekávalo, že palírna nebude již v provozu, ale nakonec do provozu byla opět uvedena. Od roku 1892 je palírna v majetku Highland Distilleries. Vodu bere palírna z Glassaugh Spring.