Becherovka - česká legenda

Co dělá Becherovku českou legendou? Becherovka je bylinný likér z Karlových Varů, vyráběný podle tajné receptury z roku 1807. Stojí na směsi bylin a koření (dominuje skořice a hřebíček), má 38 % a pije se vychlazená jako digestiv nebo v koktejlu Beton (Becherovka + tonik). Je to jeden z nejznámějších českých nápojů. Níže najdete historii, jak ji pít a koktejly.

Rychlé shrnutí

• Původ: Karlovy Vary, receptura z roku 1807.
• Chuť: bylinná, kořeněná, skořice, hřebíček.
• Alkohol: 38 %.
• Jak pít: vychlazená jako digestiv, nebo Beton (s tonikem).
• Varianty: Becherovka Lemond, Unfiltered, ochucené edice.

Historie

Becherovka vznikla v Karlových Varech na začátku 19. století (receptura 1807) v rodině Becherů, původně jako „karlovarská žaludeční likérová specialita". Receptura je dodnes tajná, zná ji jen pár lidí. Stala se symbolem lázeňského města i českého bylinného likéru.

Jak Becherovku pít

• Vychlazenou jako digestiv po jídle, v malé skleničce.
• Beton, Becherovka + tonik s ledem (název z „Becherovka + tonic").
• V koktejlech, moderní bary ji používají do míchaných nápojů.

Varianty

• Becherovka Original, klasika, 38 %.
• Lemond, citronová, lehčí.
• Unfiltered, nefiltrovaná, plnější.
• Ochucené edice (grep & chmel, pomeranč & zázvor).

Často kladené otázky

Zdroje

• Difford's Guide, Becherovka
• Ceny a dostupnost ověřeny v katalogu Alkoholbot.cz ke dni vydání.