Crodino: nealko aperitiv, který dobývá Česko

Co je Crodino?

Crodino je italský nealkoholický aperitiv s 0,0 % alkoholu a hořkosladkou bylinnou chutí, který se podává vychlazený na ledu s plátkem pomeranče jako náhrada Aperolu nebo Campari Sody. Vyrábí ho Campari Group, v Itálii je klasikou od roku 1964 a v Česku se prodává v lahvičkách 175 ml, nejčastěji v baleních po třech. Do českých obchodů dorazil naplno s vlnou „mindful drinking" a dnes je nejviditelnější tváří kategorie nealko aperitivů. V tomto průvodci najdete, jak Crodino chutná, čím se liší Biondo, Rosso a Bianco, jak ho servírovat, tři rychlé drinky, srovnání s konkurencí a odpovědi na otázky o cukru, těhotenství a řízení.

Odkud Crodino pochází

Crodino vzniklo v roce 1964 v piemontské obci Crodo, kde firma Terme di Crodo stáčela minerální vodu. Nápad byl jednoduchý: nabídnout Italům rituál večerního aperitiva i těm, kdo alkohol nepijí. Malá lahvička 100 ml s oranžovým obsahem se stala součástí barové kultury po celé Itálii, kde se dodnes podává v každém baru vedle Aperolu a Campari. V roce 1995 značku koupila Campari Group, která ji vyrábí dodnes a v posledních letech ji spolu s vlnou nealko nápojů rozvezla do celé Evropy. Pro export, včetně Česka, se plní do větších lahviček 175 ml.

Jak Crodino chutná

Základem je výluh z bylin, koření a citrusové kůry (přesná receptura je tajná, výrobce zmiňuje kořeny, byliny a koření, uvádí se hořec, kardamom, hřebíček a muškátový oříšek), dochucený cukrem, karamelem a perlivou vodou. Výsledek: nejdřív pomerančová sladkost, pak bylinná hořkost a suchý závěr, podobně jako u klasického italského bitteru s alkoholem, jen lehčí a bez hřejivosti. Pokud znáte Aperol Spritz, Crodino Biondo je mu chuťově nejblíž; kdo má rád hořčí Campari, sáhne po Rossu.

Crodino Biondo, Rosso a Bianco

Crodino 3×0,175l 0%od 119 Kč −20 % k 26. 10. 20262 obchody · nejlevněji Alkohol.czPorovnat › Crodino Rosso 3×0,175l 0%119 Kč 149 Kč −20 % k 26. 10. 2026jen Alkohol.czDetail ›

Jak Crodino servírovat

1. Vychlaďte lahvičku v lednici na 4 až 6 °C. Teplé Crodino je přeslazené a hořkost v něm zaniká.
2. Naplňte sklenici ledem. Ideální je sklenice na víno nebo balonová sklenice jako na spritz, ne úzký panák.
3. Nalijte celou lahvičku a ozdobte plátkem pomeranče, u Rossa červeným pomerančem nebo grapefruitem.
4. Volitelně dolijte 50 ml sody nebo toniku, drink je pak lehčí a připomíná spritz.
5. Podávejte s něčím slaným: olivy, chipsy, mandle, jako v italském baru.

Tři rychlé drinky s Crodinem

• Crodino Spritz: Crodino Biondo, 50 ml sody nebo toniku, led, plátek pomeranče. Vypadá jako Aperol Spritz, řídit můžete dál.
• Crodino Ginger: Crodino a zázvorové pivo 1:1, plátek limetky. Pikantní aperitiv k asijské kuchyni.
• Crodino Rosso Tonic: Rosso a prémiový tonik 1:1,5, snítka rozmarýnu. Nealko drink, který chutí obstojí vedle Negroni Sbagliato.

Další nealko recepty najdete v přehledu 12 nealkoholických koktejlů a kompletní přehled kategorie v článku Low & No Alcohol: nejlepší nealko destiláty a aperitivy.

Proč nealko aperitivy rostou

Nealkoholické alternativy piva, destilátů a aperitivů patří v Evropě k nejrychleji rostoucím nápojovým kategoriím a Česko není výjimkou: nealko pivo tu pije pravidelně velká část dospělých a nealko giny či vermuty se objevily v běžných supermarketech. Hlavní tahouni jsou generace Z s menší chutí na tvrdý alkohol, řidiči, sportovci a rodiče malých dětí, a s nimi fenomén Sober Curious: pít méně, ale nepřijít o společenský rituál. Crodino do toho zapadá dokonale, protože nabízí „dospělou" hořkou chuť, atraktivní barvu a zvyk aperitiva bez alkoholu i bez chuťového kompromisu. Kdo chce nealko aperitiv zařadit i mezi klasické, najde srovnání v článku Nejlepší aperitivy před večeří.

Crodino vs konkurence

Crodino vyhrává pohodlím a hotovou chutí, lahvové nealko vermuty a aperitiva jsou levnější na porci a dají se dávkovat. Kdo hostí větší skupinu, vyjde levněji s lahví Martini Vibrante a tonikem; kdo si chce dát jeden aperitiv na terase, otevře Crodino.

Martini Vibrante Alcohol free 0,75l 0%250 Kč k 26. 10. 2026jen TopAlkohol.czDetail ›

Cukr, kalorie a složení

Crodino není dietní nápoj. Lahvička 175 ml obsahuje zhruba 19 až 21 g cukru a kolem 80 kcal, tedy podobně jako stejný objem pomerančového džusu nebo limonády. Barvu dodává karamel a v některých variantách přírodní barviva, konzervanty výrobce uvádí na etiketě. Pro srovnání: sklenice Aperol Spritzu má kolem 150 kcal, z toho většinu z alkoholu a cukru v Aperolu.

Časté dotazy

Obsahuje Crodino opravdu 0 % alkoholu?

Ano, Crodino je zcela nealkoholické (0,0 %), na rozdíl od některých nealko piv a ginů, které mohou obsahovat do 0,5 %. Můžete ho pít před jízdou i při sportu.

Kolik má Crodino cukru a kalorií?

Lahvička 175 ml má zhruba 19 až 21 g cukru a kolem 80 kcal, podobně jako limonáda. Přesné hodnoty najdete na etiketě, liší se podle varianty.

Jaký je rozdíl mezi Crodinem a Sanbitterem?

Sanbitter je výrazně hořčejší, sušší a červený, věrnější napodobenina Campari. Crodino je přístupnější a sladší, blíž Aperolu. Pro začátek doporučujeme Crodino, fanouškům Negroni Sanbitter nebo Crodino Rosso.

Kde Crodino koupit a za kolik?

V supermarketech a ve většině online obchodů s nápoji, obvykle v balení 3 × 175 ml za zhruba 120 až 150 Kč. Srovnání cen najdete ve vyhledávání Crodina.

Jak dlouho Crodino vydrží?

Neotevřené má trvanlivost přes rok, skladujte ho v temnu a chladu. Otevřenou lahvičku vypijte hned, po pár hodinách ztrácí perlení a hořkost zplošní.

Dá se z Crodina udělat alkoholická verze?

Ano, přidáním 30 ml ginu vznikne lehký bitter highball, s 30 ml bílého vermutu drink podobný Americanu. Tím ale ztrácíte hlavní výhodu Crodina, tedy nulový alkohol.

Zdroje: Campari Group, oficiální stránky značky Crodino (historie a varianty); etikety Crodino Biondo a Rosso (nutriční údaje); Sanpellegrino, produktové informace Sanbitter.