Nealkoholické koktejly: 12 receptů na mocktaily pro rok 2026

Jaký nealkoholický koktejl připravit?

Nejjistější mocktaily jsou Virgin Mojito (limetka, máta, cukr, soda), nealko spritz z Crodina nebo nealko prosecca a Virgin Piña Colada z ananasu a kokosového mléka. Dobrý nealkoholický koktejl stojí na stejném principu jako ten alkoholický: rovnováze kyselého (citrus), sladkého (sirup, ovoce) a hořkého nebo kořeněného (tonik, zázvor, nealko aperitiv), plus hodně ledu. Níže najdete dvanáct receptů s přesnými dávkami na jednu sklenici, od osvěžujících po dezertní, a tipy, čím nahradit alkohol, aby drink nechutnal jako limonáda.

Osvěžující mocktaily

1. Virgin Mojito

Půlku limetky nakrájejte na čtvrtky, dejte do vysoké sklenice s 2 lžičkami třtinového cukru a lehce rozmačkejte. Přidejte 8 lístků máty, jen pomačkaných v dlani, drcený led až po okraj a dolijte 15 cl sody. Promíchejte zdola nahoru. Alkoholovou verzi a nejčastější chyby najdete v článku Mojito: jediný recept, který potřebujete.

2. Cucumber Cooler

Čtyři plátky okurky rozmačkejte ve sklenici se šťávou z půlky limetky a špetkou soli. Led, 15 cl toniku, snítka máty. Sůl zvýrazní okurku a potlačí sladkost toniku.

3. Citrusový fizz

3 cl čerstvé citronové šťávy, 3 cl pomerančové šťávy, 1,5 cl cukrového sirupu do shakeru s ledem, protřepat, přecedit na led do highballu a dolít 10 cl sody. Univerzální drink, který snese i lžičku bezového sirupu navíc.

4. Zázvorová limonáda

Kousek čerstvého zázvoru (asi 2 cm) nastrouhejte, přidejte šťávu z celé limetky a 2 cl medu nebo sirupu, promíchejte, přeceďte na led a dolijte sodou nebo ginger ale. Pikantní a hřejivá i v létě, s ginger beerem místo sody vznikne nealko Moscow Mule.

Ovocné a dezertní mocktaily

5. Virgin Piña Colada

10 cl ananasového džusu, 5 cl kokosového mléka nebo kokosové smetany, 2 cl limetkové šťávy a hrst ledu rozmixujte do hladka. Podávejte s plátkem ananasu. Kdo chce méně sladkosti, použije nesladké kokosové mléko.

6. Berry Smash

Hrst mražených lesních plodů rozmačkejte ve sklenici se šťávou z půlky limetky a 1,5 cl cukrového sirupu. Led, dolít 10 cl sody, ozdobit mátou. Barevný, kyselý a sladký zároveň.

7. Shirley Temple

Nejstarší mocktail světa z 30. let: 15 cl ginger ale, 1,5 cl grenadiny, koktejlová třešeň, led. Stačí nalít. Pro dospělejší verzi nahraďte ginger ale ginger beerem a přidejte šťávu z limetky.

8. Mango Lassi

Dužina z půlky zralého manga, 10 cl bílého jogurtu, 5 cl mléka, špetka kardamomu a led rozmixované do hladka. Indický dezert ve sklenici, sytý, hodí se k pálivému jídlu.

Elegantní k přípitku

9. Nealko spritz

Do sklenice na víno plné ledu nalijte 10 cl Crodina (nealko hořký aperitiv) nebo jiného nealko bitteru, 5 cl sody a plátek pomeranče. Chuťově nejblíž Aperol Spritzu, hořký, oranžový a bez promile. Jak Crodino vzniklo a proč dobývá Česko, popisujeme v článku Crodino: nealko aperitiv.

Crodino 3×0,175l 0%od 119 Kč −20 % k 5. 10. 20262 obchody · nejlevněji Alkohol.czPorovnat ›

10. Nealko mimosa

Vychlazené nealko prosecco nebo nealko sekt a čerstvý pomerančový džus v poměru 1 : 1 do flétny. Na brunch nebo silvestrovský přípitek pro řidiče. Recepty na alkoholické brunch drinky máme v článku Mimosa a spol..

Bohemia Sekt Nealko 0,75lod 129 Kč −19 % k 5. 10. 20262 obchody · nejlevněji OsobniVinoteka.czPorovnat ›

11. Virgin Sea Breeze

10 cl brusinkového džusu, 5 cl grapefruitové šťávy, led, plátek limetky. Osvěžující, nahořklý, hotový za třicet sekund. S 5 cl nealko ginu vznikne plnohodnotná náhrada koktejlu.

Gordon's 0.0% Alcohol Free 0,7lod 335 Kč k 5. 10. 20263 obchody · nejlevněji SvetNapoju.czPorovnat ›

12. Bezový spritz

3 cl bezového sirupu, 2 cl citronové šťávy, led, 12 cl sody nebo nealko prosecca, plátek citronu a máta. Nealko verze Hugo Spritzu, alkoholový recept v článku Hugo Spritz.

Čím nahradit alkohol, aby drink nebyl jen limonáda

Nealko destiláty nejsou levné (500 až 800 Kč za 0,7 l) a samy o sobě chutnají řídce, fungují až v drinku s tonikem nebo šťávou. Které stojí za to, jsme testovali v přehledu nejlepších nealkoholických destilátů a aperitivů.

Časté dotazy

Co je to mocktail?

Nealkoholický koktejl, který napodobuje chuť, podání a vzhled klasického koktejlu. Slovo vzniklo spojením „mock" (napodobenina) a „cocktail". Nejznámější je Virgin Mojito nebo Shirley Temple.

Čím nahradit alkohol v koktejlu?

Podle role: hořkost dodá tonik nebo nealko aperitiv typu Crodino, bublinky nealko sekt, kořeněnou hloubku ginger beer nebo nealko rum. Klíčová je rovnováha kyselého, sladkého a hořkého a hodně ledu.

Jaký mocktail je nejjednodušší?

Shirley Temple (ginger ale, grenadina, třešeň) a nealko spritz (Crodino, soda, pomeranč). Oba stačí nalít na led, bez shakeru a bez mixéru.

Mají nealko koktejly opravdu 0 % alkoholu?

Recepty z čerstvých surovin ano. Nealko piva, sekty a destiláty mohou obsahovat do 0,5 % alkoholu, což je pro řidiče v praxi neměřitelné, ale těhotné a abstinující by měli číst etiketu. Označení 0,0 % znamená skutečně bez alkoholu.

Dají se mocktaily koupit hotové?

Ano. Crodino je hotový nealko spritz v lahvičce, nealko sekty a nealko RTD koktejly v plechovce jsou běžně v nabídce e-shopů. Přehled najdete přes vyhledávání nealko na Alkoholbotu.

Zdroje: International Bartenders Association, receptury Mojito a Spritz jako předloha nealko verzí; nařízení EU 2019/787 a česká vyhláška o označování nealkoholických nápojů (limit 0,5 % obj.); Campari Group, Crodino.