Vinařství Dvořáček Dvořáček Pinot Gris 2022

Hrozny pocházejí z vinice Kněžské ve vinařské obci Mikulčice s redukovanou sklizní. Kvasilo a zrálo 10 měsíců na veškerých kalech bez míchání a bez síry v sudech Francois Freres MG MT Exklusif 2021, SGM BDX M+ CAUCAS 2021, SGM BDX M+ CAUCAS 2021. Deset měsíců na veškerých kalech, bez míchání, bez síry. Ze sudu s max. 4 pohyby lahvováno bez filtrace. Víno zelenkavě žluté barvy s růžovými odlesky. Hodí se k hutným kořeněným jídlům nebo rybím specialitám, k drůbeži a hustším polévkám i dezertům. Ve vůni jsou cítit přezrálé jablko či hruška, čerstvé mango, med a chuti přezrálé peckového ovoce a mango s dotykem medu a vanilky, harmonická kyselina, zajímavá mineralita. Ocenění: Zlatá medaile FESTWINE 2024.