Sarti Spritz: recept na růžový spritz a kde koupit Sarti Rosa

Jak připravit Sarti Spritz?

Sarti Rosa Spritz namícháte v poměru 3-2-1: 90 ml prosecca, 60 ml likéru Sarti Rosa a 30 ml sodovky, do velké sklenice plné ledu, s plátkem limetky nebo pomeranče. Výsledkem je zářivě růžový spritz s chutí sicilského červeného pomeranče, manga a marakuji, sladší a ovocnější než Aperol a bez hořkosti Campari. V Itálii a Německu se prosadil v předchozích sezonách, v létě 2026 patří k nejrychleji rostoucím spritzům i v Česku.

Co je Sarti Rosa

Sarti Rosa je italský růžový aperitivový likér se 14 % alkoholu postavený na šťávě ze sicilských červených pomerančů a doplněný tropickými tóny manga a marakuji. Na rozdíl od hořkých aperitivů typu Campari nebo Aperol sází na ovocnou svěžest s jen lehkým hořkým dozvukem, proto chutná i lidem, kterým je Aperol příliš „medicinální". Barva je přirozeně růžová až lososová, ve spritzu s proseccem světle růžová.

V českých e-shopech stojí lahev 0,7 l zhruba 400 až 450 Kč, tedy o něco víc než Aperol. Aktuální ceny srovnává Alkoholbot u každého produktu.

Sarti Rosa 0,7l 14%od 420 Kč −13 % k 25. 10. 20264 obchody · nejlevněji Warehouse1.czPorovnat ›

Postup krok za krokem

1. Velkou sklenici na víno naplňte ledem až po okraj. Led nešetřete, rychlé ředění je nepřítel spritzu.
2. Nalijte 90 ml vychlazeného prosecca, pomalu na led, aby zůstalo perlení.
3. Přidejte 60 ml Sarti Rosa.
4. Dolijte 30 ml sodovky a jednou jemně promíchejte barovou lžící odspodu nahoru.
5. Ozdobte plátkem limetky; skvěle funguje i plátek pomeranče nebo snítka máty.

Sarti vs Aperol vs Hugo: který spritz vybrat

Podrobné srovnání celé rodiny spritzů včetně cen najdete v článku Letní spritze: Aperol, Hugo, nebo Limoncello?, recepty na konkurenty v Aperol Spritz a Hugo Spritz.

Nejlepší variace

• Sarti Tonic: 50 ml Sarti Rosa a 150 ml tonicu na ledu. Nižší alkohol, sušší profil, hotovo za dvacet vteřin.
• Sarti Mule: 50 ml Sarti, 120 ml ginger beer, klínek limetky. Ovocně pikantní kombinace.
• Frozen Sarti: 60 ml Sarti, 90 ml prosecca a hrst ledu v mixéru. Návod na mražené drinky máme v článku Frozen koktejly.
• Sarti Sour: 50 ml Sarti, 25 ml citronové šťávy, 10 ml cukrového sirupu, protřepat s ledem. Krátký drink pro večer.
• Nealko verze: Sarti nahraďte nealko aperitivem (Crodino, Sanbitter) s trochou pomerančové šťávy a prosecco nealko bublinkami; víc tipů ve 12 receptech na mocktaily.

Časté chyby při přípravě

• Málo ledu. Poloprázdná sklenice znamená rychle teplý a vodový drink. Led až po okraj.
• Teplé prosecco. Všechny ingredience chlaďte předem; led má drink jen držet studený, ne ho chladit.
• Sladké prosecco. Sarti Rosa je sladší likér, kombinujte ho s brut, jinak je výsledek sirupovitý.
• Přemíchání. Jedno otočení lžící stačí, jinak vyženete bublinky.
• Sarti místo Aperolu v poměru 1 : 1. Kdo je zvyklý na hořký Aperol, dá si Sarti méně (45 ml) a víc sodovky.

K čemu Sarti Spritz podávat

Jako aperitiv ke slaným snackům (olivy, chipsy, bruschetta), k letnímu grilování drůbeže a krevet nebo k ovocným dezertům. Díky nízké hořkosti je to ideální „první spritz" pro návštěvu, která hořké aperitivy nemusí. Jedna sklenice má zhruba 7 g čistého alkoholu, tedy méně než malé pivo, ale za volant po ní stejně nepatříte: v Česku platí nulová tolerance a čas do nuly spočítá alkohol kalkulačka.

Časté dotazy

Kolik má Sarti Spritz alkoholu?

Přibližně 8 %, podobně jako Aperol Spritz. Sarti Rosa má 14 % a ředěním proseccem a sodou klesne obsah zhruba na polovinu. Ve sklenici je asi 7 g čistého alkoholu.

Čím nahradit Sarti Rosa?

Přesnou náhradu nenajdete, mango a marakuja jsou jeho poznávací znak. Nejblíž je Aperol (hořčejší, méně ovocný) nebo bergamotový Italicus. Pro nealko verzi poslouží Crodino s trochou pomerančové šťávy.

Jaké prosecco použít do Sarti Spritzu?

Suché prosecco DOC (brut) za 150 až 250 Kč bohatě stačí. Sladší extra dry drink přeslazuje. Rozdíl mezi proseccem a šampaňským řešíme v článku Prosecco vs Champagne.

Kde Sarti Rosa koupit a za kolik?

Ve větších českých e-shopech s alkoholem za zhruba 400 až 450 Kč za lahev 0,7 l. Rozdíly mezi obchody dělají i desítky korun, aktuální ceny srovnává Alkoholbot u produktu.

Dá se Sarti Spritz připravit do džbánu pro více lidí?

Ano. Na litr počítejte 450 ml prosecca, 300 ml Sarti Rosa a 150 ml sodovky. Led přidávejte až do sklenic, ne do džbánu, a sodovku dolévejte co nejpozději.

Zdroje: Sarti Rosa, oficiální stránky výrobce (složení, doporučený poměr 3-2-1); ceny podle srovnávače Alkoholbot k září 2026.