Letní drinky pro zahradní party: 6 receptů ve džbánu

Jaké drinky připravit na letní zahradní párty?

Na zahradní párty vyhrávají dlouhé, osvěžující drinky, které jdou namíchat pro deset lidí najednou: Aperol Spritz, gin tonic, Mojito, Pimm's Cup, sangria a nealko spritz pro řidiče. Základ je hodně ledu, čerstvé citrusy a bylinky a jedno pravidlo: alkohol a šťávy smíchejte do džbánu předem, perlivé složky a led přidávejte až při podávání. Níže najdete šest receptů v dávkách na osm porcí, nákupní seznam, tabulku množství ledu a tipy, jak párty přežít bez kocoviny a bez trestných bodů.

Šest drinků, které na párty fungují

1. Aperol Spritz (džbán pro 8)

Nejjistější letní drink posledních let. Do džbánu nalijte 0,5 l Aperolu, těsně před podáváním přidejte 0,75 l vychlazeného prosecca a 0,25 l sody. Do sklenic led až po okraj, plátek pomeranče, zalít. Poměr 3 : 2 : 1 je oficiální recept výrobce, podrobně v článku Aperol Spritz: recept 3-2-1. Kdo chce něco jiného, sáhne po Hugo (bezinka, prosecco, máta) nebo Limoncello Spritz, srovnání máme v přehledu letních spritzů.

Aperol Aperitivo 0,7l 11%od 329 Kč k 5. 10. 20266 obchodů · nejlevněji Alkohol.czPorovnat ›

2. Gin tonic (samoobslužný bar)

Gin tonic se nemíchá do džbánu, protože tonik ztratí bublinky. Místo toho postavte stůl: dvě lahve ginu, kbelík ledu, vychlazené malé toniky, nakrájený citron, okurku a grep. Hosté si namíchají sami v poměru 50 ml ginu na 150 ml toniku. Detailní postup a jaký gin k jakému toniku najdete v článku Gin & Tonic: věda za dokonalým drinkem.

3. Mojito (džbán pro 8)

Do džbánu dejte 4 limetky nakrájené na osminky, 8 lžic třtinového cukru a 2 hrsti máty. Lehce rozmačkejte (máta se jen pomačká, nedrtí, jinak hořkne), přidejte 0,4 l bílého rumu a promíchejte. Při podávání do sklenic drcený led, směs ze džbánu a dolít sodou. Kubánský originál a chyby, které dělá většina lidí, rozebíráme v článku Mojito: jediný recept, který potřebujete.

Havana Club 3YO 0,7l 37,5%od 329 Kč k 5. 10. 20263 obchody · nejlevněji DonPealo.czPorovnat ›

4. Pimm's Cup (džbán pro 8)

Britská klasika z Wimbledonu. 0,35 l Pimm's No. 1 do džbánu s nakrájenou okurkou, jahodami, plátky pomeranče a snítkami máty, nechat 20 minut v lednici. Při podávání dolít 1 l vychlazené citronové limonády a hodně ledu. Lehký (25% likér naředěný na zhruba 5 %), takže se hodí i na odpolední začátek párty.

Pimm's No.1 Cup 0,7l 25%od 344 Kč k 5. 10. 20262 obchody · nejlevněji SvetNapoju.czPorovnat ›

5. Sangria (džbán pro 8)

1 lahev červeného vína (mladé, ovocné, ne drahé), 5 cl brandy nebo pomerančového likéru, nakrájený pomeranč, citron a jablko, 2 lžíce cukru. Nechat nejméně dvě hodiny v lednici, při podávání dolít 0,3 l sody a led. Bílá sangria s bílým vínem a broskvemi je lehčí varianta, nealko sangrii z hroznového moštu a ovoce ocení řidiči. Všechny tři verze v článku Sangria: recept na klasickou, bílou i nealko.

6. Nealko spritz a bezová limonáda

Pro řidiče, těhotné a děti: bezový sirup, citronová šťáva, soda a máta na led, případně nealko prosecco s plátkem pomeranče a sodou jako nealko spritz. Dalších dvanáct receptů bez alkoholu máme v článku Nealkoholické koktejly: 12 receptů na mocktaily.

Kolik čeho nakoupit: tabulka pro 10 hostů

Aktuální ceny lahví srovnává Alkoholbot, nákup na párty se vyplatí udělat najednou v jednom obchodě kvůli dopravě. Kde nakupovat výhodně, radíme v článku Kde nakupovat alkohol online.

Jak míchat pro víc lidí a nezkazit to

• Batch bez bublinek. Do džbánu patří alkohol, likéry, šťávy a sirupy. Prosecco, soda a tonik až do sklenice, jinak drink za půl hodiny zvětrá.
• Led zvlášť. Džbán s ledem se za hodinu promění ve vodu. Led dávejte do sklenic, džbán držte v lednici nebo v kbelíku s ledem.
• Ozdoby předem. Citrusy nakrájejte hodinu před příchodem hostů, přikryjte a dejte do chladu. Mátu omyjte a nechte ve sklenici s vodou.
• Jeden drink, jedna sklenice. Na spritz a gin tonic velké sklenice na víno nebo highbally, na Mojito vysoké sklenice. Plastové kelímky na zahradu nejsou ostuda, tenké sklo u bazénu ano.
• Jídlo a voda. Na každý alkoholický drink jedna sklenice vody, na stole vždy něco slaného. Hosté vydrží déle a ráno bude lepší, jak popisujeme v článku Jak se zbavit kocoviny.

Řidiči a ráno po párty

Dva Aperol Spritzy nebo dva gin toniky znamenají u 80kg muže zhruba 0,5 promile a tři až čtyři hodiny do nuly, u ženy déle. Po delší párty se alkohol odbourává i přes noc a ráno může být hladina stále nad nulou. V Česku platí nulová tolerance, takže hostům s autem nabídněte nealko variantu, nocleh nebo taxi a ráno je odkažte na alkohol kalkulačku, kde si spočítají, kdy mohou vyrazit.

Časté dotazy

Jaký drink na párty zvládnu pro hodně lidí?

Aperol Spritz, Mojito a sangria se dají připravit ve džbánu pro osm až deset lidí najednou. Alkohol a šťávy smíchejte předem, prosecco, sodu a led přidávejte až při podávání.

Kolik ledu na párty potřebuji?

Zhruba 1 kg na osobu a večer, polovina do drinků a polovina na chlazení lahví. Deset hostů znamená 8 až 10 kg. Led je nejčastěji podceněná položka.

Co nabídnout řidičům?

Nealko spritz z nealko prosecca, bezovou limonádu, Virgin Mojito nebo nealko sangrii z moštu. Podávejte je ve stejných sklenicích a se stejnou ozdobou jako alkoholické verze, ať se řidiči necítí odstrčeni.

Jak zařídit, aby drinky nezvodnatěly?

Led dávejte do sklenic, ne do džbánu, a perlivé složky dolévejte až těsně před podáváním. Džbán se směsí držte v lednici.

Dá se Mojito připravit dopředu?

Ano, směs limetek, cukru, máty a rumu vydrží ve džbánu v lednici dvě až tři hodiny. Mátu jen lehce pomačkejte, aby nezhořkla, a sodu s ledem přidejte až do sklenice.

Zdroje: International Bartenders Association (IBA), oficiální receptury Mojito a Spritz; Aperol, oficiální recept 3-2-1; Pimm's, doporučený recept Pimm's Cup; přepočet promile podle Widmarkovy rovnice.